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短期集中講座

遠方にお住まいの方・多忙で通年通学が難しい皆様に

  • 短期間での資格取得やスキルアップをめざす方への講座。
  • 経験豊富な講師が、食空間演出の楽しさと厳しさを、座学と実習を通して分かりやすく指導。
  • 各コースとも少人数のゼミ形式で、各自の能力に合わせた指導が可能。
  • 全日受講者に限り修了証発行。修了証を取得された方は当アカデミー認定コースへの進学も可能。
  • 各コースとも7月に実施予定。

フードコーディネーター養成コース

  • フードコーディネーター3級資格試験対応授業。
  • テキストにそって全4教科(文化、科学、デザインアート、経済経営)を学ぶ。演習あり。
  • 全4日間(10:00〜17:00)東京・大阪

テーブルコーディネーター養成コース

  • TALKテーブルコーディネーター基礎コース資格試験対応授業。(修了後、申請により資格取得可)
  • テーブルコーディネートの基礎知識を身につける。実習、演習あり。
  • 全4日間(10:00〜17:00)東京・大阪

食卓教育アドバイザー養成コース

  • 食卓でのコミュニケーションの中で人間形成をはぐくむことを「食卓教育」といいます。
  • 食卓史、歳時記、さらには食空間全体について、本来指導すべき立場にある親や子供たちに「食卓教育」を楽しく行うことの出来るアドバイザーを養成します。
  • 全4日間(10:00〜17:00)東京・大阪

ビジネスコース

  • 大学・短大・専門学校・サロン等の講師になる為 又プロとして仕事をする人の為のコースです。
  • 変動する社会の要請に合わせて毎年カリキュラムが変ります。
  • 全1〜3日間東京・大阪

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